تکنولوژی

کمپرسور سردخانه چیست ؟

کمپرسور سردخانه و یا به طور کلی کمپرسور تبرید سیستم تراکمی به عنوان قلب سیستم سرمایش می باشد . وظیفه کمپرسور در سیستم سردخانه در وحله اول چرخاندن مبرد در سیکل تبرید می باشد . در واقع همان نقشی که پمپ در سیستم هیدرولیک دارد ، کمپرسور سردخانه در سیستم تبرید همان نقش را ایفا […]

تکنولوژی

انواع سردخانه صنعتی

سردخانه صنعتی در دو نوع زیر صفر و بالای صفر قابل ساخت  و راه اندازی می‌باشد ،که  می‌تواند در هر دو حالت زیر صفر و بالای صفر با سالن‌های تک مداره یا دو مداره مورد احداث قرار بگیرد. سردخانه‌های احداث شده با توجه به نوع کاربری آن‌ها که برای دمای زیر صفر و یا بالای صفر طراحی […]

تکنولوژی

کمپرسوراسکرال دانفوس

کمپرسوراسکرال دانفوس را درمدل های گوناگون جهت استفاده درسردخانه صنعتی-یخچال صنعتی روباز-شیرسرد کن-آبسردکن وبیشترتجهیزات برد کشنده تولیدمی کند، که این محصول خود را مانندسابرمحصولات خود سعی کرده است سازگاربامحیط زیست وبا افزایش کارایی وبهره وری تولید نماید.کمپرسور اسکرال دانفوس همین طور رابرای سیستم تهویه مطبوع، کولرهای گازی وسیستم های تبریدی بزرگمورد استفاده قرار می دهنداین […]

تکنولوژی

سردخانه سیب

میوه‌ها فصلی هستند و اگر به درستی در دمای بالای صفر داخل سردخانه میوه نگهداری نشوند ممکن است در فصولی که برداشت محصول نداریم دچار کمبود در بازار شویم. در گذشته فقط میوه های با دوام مانند سیب و گلابی در مکان‌های سرد نگهداری می‌شد و تا چندین ماه بدون مشکل حفظ می‌شدند اما امروزه […]

تکنولوژی

سردخانه

از گذشته تا به حال انسان به دلیل نیاز خود به مواد غذایی و نگهداری آن کارهای زیادی کرده که از جمله آنها نمک سود کردن ، خشک کردن و کارهایی از این دست بوده اما اولین بار چینی ها توانستند با انتقال یخ یخچال های طبیعی به انبارهای محل سکونت خود، در فصول گرم […]